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  • STICK TO THE 

    ORIGINAL INTENTION

     

    公司始終堅持科研創(chuàng )新，聚焦辣根、姜、蒜等原料的全系產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。

    研發(fā)了中國第一款冷藏辣根、第一款冷藏蒜泥、第一款冷藏姜泥產(chǎn)品。

     

     

     

    堅守初心

QUALITY CERTIFICATION

資質(zhì)認證

研究方向-辣根全系產(chǎn)品

班永香  |  研發(fā)總監

1991入職大連榮昌食品有限公司

發(fā)表論文《辣根標準化種植技術(shù)研究》

發(fā)明專(zhuān)利《一種含有組織纖維的辣根醬及其制備工藝》

專(zhuān)業(yè)研究辣根全系產(chǎn)品32年

宋建新  |  高級研發(fā)顧問(wèn)

研究方向-藥食同源產(chǎn)品

食品科學(xué)與工程博士（后） 副教授 碩士生導師

沈陽(yáng)農業(yè)大學(xué)獲博士學(xué)位

就職沈陽(yáng)藥科大學(xué)功能食品與葡萄酒學(xué)院，主講課程《食品工廠(chǎng)設計》

發(fā)表SCI論文13篇，授權國家發(fā)明專(zhuān)利2件，任《食品研究與開(kāi)發(fā)》青年編輯

 

R&D TEAM OF RONG CHANG

副教授 博士（后） 碩士生導師

日本筑波大學(xué)博士、日本食品綜合研究所博士后、遼寧省農科院/沈陽(yáng)農業(yè)大學(xué)聯(lián)合培養博士后

在Food Chemestry等國內外期刊發(fā)表論文85篇，其中SCI收錄18篇、EI收錄4篇。出版《食品包裝學(xué)》為中國輕工業(yè)“十三五“規劃教材

 

研究方向-食品加工與營(yíng)養及質(zhì)量安全

路飛 |  高級研發(fā)工程師

榮昌研發(fā)團隊

넳 넲

2016年建成

擁有氣相色譜--質(zhì)譜檢測器、旋轉蒸發(fā)儀、十萬(wàn)分之一天平、原裝進(jìn)口柯尼卡美能達色差儀、電位滴定儀、高分辨率數碼顯微鏡等先進(jìn)設備儀器

能夠獨立進(jìn)行微生物檢測、理化檢測、成分檢測、農藥殘留檢測等各種產(chǎn)品檢測

1000㎡研發(fā)/化驗室

行業(yè)領(lǐng)先

QUALITY CONTROL

榮昌食品始終堅持執行高標準的質(zhì)量管理體系

獲得“ISO 9001質(zhì)量管理體系認證“

“ISO 22000食品安全質(zhì)量體系認證”

“FSSC 22000食品安全體系認證”

國際標準質(zhì)量管理體系

科學(xué)嚴謹

ꂃ ꁹ

  • SUSTAINABLE

    DEVELOPMENT

    公司不遺余力的培養科研開(kāi)發(fā)技術(shù)人員，聘請食品領(lǐng)域高端人才為技術(shù)顧問(wèn)，現已有專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員50余人。

    同時(shí)，公司注重知識產(chǎn)權保護，現已擁有實(shí)用新型專(zhuān)利16項，申請中發(fā)明專(zhuān)利兩項

     

     

     

    持續發(fā)展

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